Jacek Juriewicz est né en 1966 dans la voïvodie de Szczecinek, en Poméranie occidentale.

Son intérêt pour l'art, notamment la peinture et le dessin, était déjà évident dans sa jeunesse lorsqu'il fréquentait le lycée artistique de Koszalin.

Au milieu des années 1980, il se consacra entièrement à la peinture.

Il a suivi des cours particuliers de peinture et de dessin auprès d'Andrzej Bereziański, Ewa Jędrzejewska-Drygas et Wiesław Adamski.

Les peintures réalisées dans la seconde moitié des années 1980 sont caractérisées par un catastrophisme exacerbé. Cette période, qui dura une dizaine d'années, fut marquée par de nombreuses expositions en Pologne et à l'étranger. Par la suite, des tendances réalistes apparurent dans l'œuvre de Jacek Juriewicz, notamment des paysages et l'architecture de sa ville natale.

Au début du XXe siècle, ses intérêts évoluèrent. Il se passionna pour la figure humaine, notamment les nus et les portraits, mais aussi pour la nature. Les œuvres de l'artiste se caractérisent par une grande force esthétique et expressive, perceptible dans la combinaison de points de lumière vifs et colorés, conférant aux images (principalement des portraits et des paysages) l'aspect de visions oniriques ou d'images nées de l'imagination plutôt que de la réalité.