Edward Szatkowski jest absolwentem Szkoły Rzemieślniczej w Jeleniej Górze – Zdroju. W latach 1976-1979 brał udział w plenerach artystycznych. Większość jego dzieł to rzeźby sakralne, które można oglądać w Białogardzie, Darłowie, Czaplinku, Koszalinie, Szczecinie oraz w kościołach w wielu innych miejscach. Należą do nich m.in. pojedyncze posągi świętych, stacje drogi krzyżowej i ołtarze. Na zlecenie gminy Czaplinek wykonano czterometrową rzeźbę - figurę rybaka, która zdobi rynek w Czaplinku.

Artysta może wskazać kilka wystaw zbiorowych:

• Wystawa „Grupy Młodych Artystów”
• w galerii sztuki „Pod Strzechą” w Poniatowicach,
• w Piwnicy Świdnickiej we Wrocławiu w 1983 r.,
• w Sali Galerii 108 w Stargardzie Szczecińskim,
• a także w Niemczech, Poznaniu, Gdańsku i Mirosławcu.

Stowarzyszenie ARS POPULI zamierza w roku 2007 zgłosić kandydaturę artysty do statuetki ARS POPULI – nagrody imienia Władysława Hasiora.

A młotek w dłoni mistrza tylko zamigotał w słońcu – odsłaniając tajemnicze kształty drewna.

2023
Międzynarodowa wystawa plenerowa, Galeria Sztuki Zamek, Zamek Książąt Pomorskich,
Szczecinek

Kobieta w sztuce, Galeria Centrum Integracji Społecznej, Trzcianka

Międzynarodowy Przegląd Sztuki ALTERNATYWY, Galeria 33, Ostrów Wielkopolski

Wystawa malarstwa Stacja Kultura, Pałac Struga

Międzynarodowy przegląd sztuki Od gór do morza, Pałac w Siemczynie

Międzynarodowy przegląd sztuki Od gór do morza, Pałac Struga

XIII. Ogólnopolski Konkurs Robinsonada Salonu Poznańskiego